近年来我国环境污染越发严重，尤其是冬季全国几乎都笼罩在一片“雾霾“之下，让市民遭受心肺之痛。经历这几年的雾霾阵痛后，也让人们逐渐觉醒，深刻意识到节能减排不仅是喊口号，而应该是人人有责，全民共同参与的公益之事。??

(图片来源于网络 雾霾笼罩下的城市)

为了让“APEC蓝“永驻天空，我们每个人都要从身边做起。比如出门少开车，尽量选择绿色的交通工具；有烟瘾的民众，最好少抽烟或者戒烟；去购物时，选用环保袋，减少使用塑料袋......这些涉及我们衣食住行的生活好习惯，都是节能环保的小善举。

除此之外，居家烹饪也是室内PM2.5的一个重要来源。北京市疾控中心相关研究表明，厨房（门窗关闭）中采用煎、炒、炸等烹饪方式，即使开启油烟机，其瞬间PM2.5浓度也可突破800微克每立方米；并可在一定程度上扩散至客厅、卧室等。因此，家中的厨房作为“雾霾“的另一处重灾区，我们也要积极采取应对措施。而最简单有效的办法，就是选择一台吸油烟效果好，又节能环保的吸油烟机，这样既能为家人打造一个绿色厨房，同时也有利于环境保护，何乐而不为？

对于消费者来说，要想选到一台“鱼和熊掌“兼得的节能环保型油烟机还是需要些窍门的，毕竟市面上打着各种节能噱头的油烟机，很容易让人陷入选购误区。因此，市民不妨记住以下两点。

首先，建议大家选择一级能效的产品。按照国家等级能效标准相关规定，吸油烟机的能效等级共分为5级，主要评定全压效率、待机功率、关机功率、常态气味降低度、油脂排放值5大指标评价分级。其中，最好的是“一级能效“的产品，其产品的性能和质量标准更高，也更节能环保，并且部分地区（如北京）还能享受到国家节能减排政策补贴。

其次，油脂分离度也是一个重要的参考标准。油脂分离度是衡量机器内部的油脂分离能力的关键指标。分离度越高，堆积在机器内部的油脂就越少。因此，油脂分离度更高的吸油烟机，污染物排放少，对大气环境污染小。